APERITIVO FAÇON WALLACE
C'est aux côtés des équipes de Fulgurances que le Wallace s'est baladé dans le quartier, à la recherche des plus beaux artisans et de ce que la gastronomie italienne offre de mieux.
Dès 18h, et selon son humeur, on s’attable ou l’on s’accoude pour picorer les olives siciliennes, partager la généreuse Mozzarelle au lait de bufflone ou la mortadelle aux pistaches de Parma Mia… On se rafraîchit avec une salade d’artichauts et on se laisse séduire par les lasagnes végétariennes, la focaccia croustillante de chez Fratelli Castellano ou la brioche feuilletée della Rosa cuisinée et pétrie avec amour par l’équipe d’Adar, hautement instagrammable...
Les becs sucrés se délecteront, seuls ou accompagnés de la babka de chez Adar !